Bolo de cenoura low carb
Bolo de cenoura low carb

Bolo de Cenoura Low Carb. Uma ótima receita para quem deseja loucamente comer um bolo no café da manhã ou da tarde sem quebrar a dieta.

Muitas pessoas iniciam a dieta low carb mas não sabem como manter, ou seja, não consegue fazer essa dieta durar por um longo período de tempo e, você pode ser uma delas. A culpa disso é o seu lado cozinheira, você pode até saber fazer arroz, feijão, lasanha mas se não souber cozinhar alimentos low carb já já irá quebrar a sua dieta low carb.


Pensando em você nós separamos uma deliciosa receita de bolo de cenoura low carb para que aprenda e nunca mais passe vontade. Acompanhe e aprenda!.

Ingredientes da receita de bolo de cenoura low carb

  • 4 ovos
  • 2 cenouras médias
  • 1/2 xícara de farinha de coco
  • 1/2 xícara de farinha de castanha do pará
  • 100 ml de leite de coco
  • 2 colheres de óleo de coco
  • 1 colher de chá de fermento
  • 3 colheres de sopa de adoçante natural
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 colher de sopa de psyllium


Modo de preparo do bolo de cenoura low carb

Coloque no liquidificador os ovos, o leite de coco, o extrato de baunilha, o óleo de coco e dê uma primeira batida. Adicione a cenoura e dê uma segunda batida para triturar. Adicione o adoçante a farinha de coco, a farinha de castanha, o psyllium e bata mais um pouco. Por ultimo adicione o fermento e misture bem com uma colher.

Resumindo, é só misturar todos os ingredientes e bater bem no liquidificador, lembrando que o fermento deve ser adicionado por ultimo.

Coloque numa forma e leve para o forno pré aquecido em 200°. Deixe por trinta minutos, antes de tirar veja se está bem assadinho.

Perfeito, seu bolo de cenoura low carb já está no jeito para servir, agora é só saborear, chamar toda a família para se deliciar.

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